1
准备食材。
2
莴笋洗净放案板上切成小块。
3
大蒜去皮剁成泥备用，香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用。
4
锅中放入二碗水加二克盐大火煮开，放入莴笋和豆芽煮开后捞出。
5
将莴笋和豆芽重新放入锅中，将酸菜鱼汤料包倒入锅中，另外再加一碗清水，放入蒜蓉。
6
大火煮开后将酸菜、豆芽和莴笋捞出放入大碗中，汤汁留在锅中。我做酸菜鱼的时候都会把配菜放汤料锅中煮一煮，这样配菜更入味。
7
锅中放入鱼片，用筷子搅撒。
8
将鱼片大火煮开并翻炒均匀。
9
将鱼片捞入碗中，浇上汤汁，撒上小葱和香菜。
2020093016014684403148479320028.jpg (116.63 KB, 下載次數: 4)
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdnweb.space/) | Powered by Discuz! X2.5 |
