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標題: 豆鼓蒜蓉辣酱 [打印本頁]

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作者: 无欲则刚    時間: 前天 14:37
標題: 豆鼓蒜蓉辣酱
食材明细
主料

• 辣椒3斤
• 蒜头1.5斤
• 姜半斤
• 豆鼓1斤
  

辅料

• 美极鲜酱油80ML
• 盐30克
• 高度白酒20ML
• 白糖30克
  

• 中辣口味
• 腌工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

豆鼓蒜蓉辣酱的做法步骤

• 
  1
  准备好材料
  
• 
  2
  豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉
  
• 
  3
  辣椒清洗干净晾干
  
• 
  4
  蒜头和姜去皮，姜切成小块
  
• 
  5
  辣椒，蒜头，姜放搅拌机中打成蓉
  
• 
  6
  打成蓉的辣椒放入蒸好豆鼓，美极鲜，盐，白糖，高度白酒搅拌均匀，装瓶子，密封好，在室温下自然发酵20天后即可食用
  
  

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前天 14:37 上傳

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