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標題: 懒人版 红烧茄子 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 前天 19:56
標題: 懒人版 红烧茄子
食材明细
主料
辅料
配料

红烧茄子的做法步骤

  • 1
    茄子、西红柿、青（红）椒洗净备用

  • 2
    葱、姜、蒜切成末备用

  • 3
    茄子不要去皮，切成块备用

  • 4
    调点水淀粉（里面可以加一个鸡蛋），用面粉代替淀粉也可以。将茄子块放里面，滚上淀粉汁

  • 5
    锅中放油，将茄块炸至金黄色。

  • 6
    西红柿、青椒切块

  • 7
    锅中留少许炸茄子的底油，放入葱姜蒜炒香，再放入西红柿和青椒、盐、糖。一直炒到西红柿出汁。再放炸好的茄块，快速翻炒

  • 8
    収汁出锅。



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作者: Djb222    時間: 昨天 09:47
這是紅燒茄子？



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