1
准备好原材料
2
牛肉切成小块
3
土豆切成小块
4
生姜、大蒜切成片，大葱切成段
5
锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要
6
锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒
7
加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味
8
加入适量开水，再次煮开
9
转入压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可
10
出锅了
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