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標題: 番茄炒蛋制作方法 [打印本頁]

作者: lxyya 時間: 2026-2-22 19:01
標題: 番茄炒蛋制作方法
来啦！最简单、最下饭、零失败的番茄炒蛋做法，一看就会～

番茄炒蛋

食材

- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐适量
- 糖半勺（可选，提鲜）
- 葱花

做法

1. 鸡蛋打散
鸡蛋加一点点盐搅匀，锅里多放点油，油热倒入鸡蛋，炒到蓬松金黄，盛出备用。
2. 炒番茄
锅里留底油，放入切块的番茄，中火炒软、炒出汤汁。
喜欢汤汁多可以加 1–2 勺水。
3. 调味混合
加盐、半勺糖（中和酸味），倒入炒好的鸡蛋。
大火翻炒 10 秒，让鸡蛋吸满汤汁。
4. 出锅
撒葱花，装盘！

好吃小技巧

- 鸡蛋油多一点才蓬松。
- 番茄一定要炒出汁再放蛋。
- 加一点点糖，味道立刻升级。

你是喜欢汤汁多拌饭，还是干香一点的？

作者: Djb222 時間: 7 天前
這個很簡單的！！！

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