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標題: 糖醋鸡蛋 [打印本頁]

作者: 水之清淡123 時間: 前天 01:52
標題: 糖醋鸡蛋
准备食材

步骤 2

碗中加入30克亨氏番茄沙司，它源自非转基因番茄，不添加任何防腐剂和色素，富含天然番茄红素，色泽红亮有浓醇的番茄味。

步骤 3

在加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、2勺白糖、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

步骤 4

锅中放油，打入鸡蛋，煎至一面定型后翻面在煎至另一面，两面煎至金黄色盛入盘中。（我用的是煎蛋的模具，这样煎出来的荷苞蛋圆圆的比较好看，你也可以直接在平底锅里煎）。

步骤 5

将兑好的番茄糖醋汁倒入锅中煮开，放入煎好的荷苞蛋，让每个荷苞蛋都裹上番茄糖醋汁，待汤汁浓稠关火出锅（汤汁不要收的太干，留些汤汁更好吃）

步骤 6

盛入盘中

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