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標題: 早餐：黑芝麻酱糖烧饼 [打印本頁]

作者: feilai0772 時間: 2012-2-12 15:40
標題: 早餐：黑芝麻酱糖烧饼

酥脆爽口，越嚼越有味。

材料:
面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜

做法:
1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟；
2、另用两勺面粉放于喜时平底锅内炒熟，待炒出面粉香味，颜色略略变黄即可；
3在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油，调拌均匀备用；
4案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条，下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。特点：酥脆爽口，层次分明。

作者: Djb222 時間: 昨天 10:56
黑不溜秋的，能好吃嗎？

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