糖尿病的合理饮食小常识

doco2012

糖尿病患者都知道，改变生活方式是糖尿病治疗的基石，其中合理的饮食是基础。很多人都知道糖尿病患者需要控制饮食，含糖的食物要少吃点，但知道这些还不够。合理的饮食顺序也是糖尿病饮食指导中非常重要的一部分。因为这样能更好地降低血糖。

合理的饮食顺序是什么？

第 一 步 喝 清 汤

饭前喝少许清汤可以有效滋润咽喉及食道，对于进食干硬辛辣的食物，喝清汤可避免划伤口腔及食道黏膜，对胃肠道黏膜有一定的保护作用。同时，喝汤能够促进消化液有规律的分泌，而且可以一定程度上增加饱腹感，控制食物总热量，有利控制体重， 当然汤温度要控制，不可太烫，或太辛辣，建议少盐，少油。



第二步：吃蔬菜

蔬菜含有大量的维生素C和膳食纤维，而其中的膳食纤维能让人产生饱腹感，可避免进食太多食物；同时膳食纤维首先进入肠道后可以减缓碳水化合物的吸收。

第三步：吃肉类

肉类含有大量的蛋白质和脂肪，可以补充身体的营养需要。而蛋白质和脂肪在肠道的消化时间超过碳水化合物，从而延缓餐后血糖的上升。

第四步：吃主食

经过前面进食了汤、蔬菜、肉类后，身体有了明显的饱腹感，进食主食的量明显减少，同时蔬菜肉类都可以延缓碳水化合物的吸收，餐后血糖自然就降下来了。

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改变生活方式是糖尿病治疗的基石

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饮食要合理