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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 豆腐蒸肉



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[主菜] 豆腐蒸肉

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2025-6-7 15:35:16 |只看該作者 |正序瀏覽
    豆腐蒸肉


    食材用料
    玉子豆腐 2个
    		肉馅 适量
    枸杞 少许
    		蚝油 1勺
    盐 少许
    		淀粉 少许
    生抽 1勺

    豆腐蒸肉的做法

    • 1.准备玉子豆腐2个（我买了3个 用了2个）

    • 2.枸杞泡好

    • 3.肉馅加入盐 酱油 葱姜末 胡萝卜碎 葱头碎搅匀

    • 4.豆腐切厚片

    • 5.摆放盘中

    • 6.中间放上肉馅

    • 7.上锅蒸10分钟

    • 8.蒸好后会出一些汤

    • 9.把汤倒入碗内 加入蚝油 生抽 一点点盐 少许淀粉 少许清水搅匀

    • 10.倒入锅中熬至粘稠

    • 11.浇在豆腐上

    • 12.用枸杞点缀




    小贴士

    切的时候动作要轻 豆腐易碎



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    2026-5-28 20:05

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2025-12-9 06:52:18 |只看該作者
    切的时候动作要轻 豆腐易碎
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