西芹百合炒腰果

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西芹百合炒腰果

食材用料

腰果 适量 相克食物	西芹 200克 相克食物
新鲜百合一包 四个	姜蒜 少于
盐 少于

西芹百合炒腰果的做法

• 1.西芹洗净切好备用

• 2.新鲜百合买回来很脏.掰开一片片洗净备用

• 3.腰果用冷锅冷油用小火慢慢炒变色就可以了.一定要用小火，待变色后即取出，否则易糊。

• 4.锅里放入姜蒜炒香

• 5.把西芹百合一起倒入锅里大火快炒.放盐.放鸡精再翻炒几下关火

• 6.最后把炒脆口的腰果倒入锅里拌炒几下就可以出锅了

• 7.装盘上桌

  
  

小贴士

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
适用人群　一般人群均可使用1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用;3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
食用功效　腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
腰果的营养价值与功效都很高，得到了营养学家的高度评价，如果有机会的朋友可以多吃一些类似的果品。

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