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[主菜] 板栗蜜汁鸡

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  • TA的每日心情
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    11 小時前
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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2026-2-15 22:31:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    板栗蜜汁鸡的做法步骤

    • 1
      鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量


    • 2
      鸡腿切块放入冷水中焯水。


    • 3
      锅中放少许底油,放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄,放入葱姜算爆香。


    • 4
      爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。


    • 5
      翻炒均匀上色后放入栗子。


    • 6
      加入热水与鸡块持平。


    • 7
      大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右,焖至鸡块熟透,栗子粉糯大火收汁。


    • 8
      把汤汁收浓即可。


    • 9
      鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。




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